La semaine dernière, j’ai été invité à un dîner d’entreprise organisé à Sydney par mon ami italien Lino Sauro, un chef cuisinier primé à Singapour, qui possède un restaurant, Olio, dans la célèbre Kensington Street, à Chippendale. Le menu d’entreprise proposait 5 plats délicieux différents avec un vin spécifique pour chaque plat. Cet événement était organisé autour de longues tables où l’on s’assoit à côté de nombreux invités. J’ai commencé à boire de l’eau et tous les gens agitaient déjà leur verre de vin pour célébrer l’événement. Vous pouvez deviner à l’air des gens autour de vous que vous êtes différent… pourquoi a-t-elle un verre d’eau et pas un verre de vin comme tout le monde.
Bien sûr, la pratique du yoga et de la méditation au cours des 28 dernières années m’a fait prendre conscience des conséquences de l’absorption d’alcool par l’organisme. Le corps humain est composé d’environ 70 % d’eau, il est donc logique de remplir votre corps de sa propre constitution qui est l’eau.
Mais ce n’est pas la seule raison. Lorsque vous commencez à pratiquer le yoga et la méditation, votre corps devient plus sensible à l’alcool. Il suffit d’une gorgée de vin pour sentir l’alcool dans mes veines, le long de mes bras. Je me sentirai lourd et étourdi en quelques secondes. Bien sûr, vous n’allez pas donner ces détails à tout le monde au cours de ce dîner, mais vous savez que cet effet se produira avec une seule gorgée d’alcool.
Pour moi, mon corps est mon temple et doit être choyé avec les meilleurs produits et boissons de la planète.
De plus, chaque fois que vous méditez, vous ouvrez le lobe frontal de votre cerveau, où se trouve la glande pinéale. Cette glande est considérée comme le cerveau principal du cerveau. C’est également la partie du cerveau qui est responsable de la libération de la sérotonine, de l’ocytocine, de la mélatonine…., ce qui entraîne des états accrus de félicité, d’amour et de clarté. Les yogis considèrent la glande pinéale comme le troisième œil et la porte d’accès à la connexion universelle… la connexion avec votre propre intuition qui est fondamentalement la connexion avec votre âme.
Que se passe-t-il lorsque vous buvez de l’alcool ? L’activité de la glande pinéale est réduite, voire éteinte. Votre capacité à penser clairement est réduite. Et comme la production de sérotonine et d’ocytocine est réduite, nous nous sentons si effrayés !
Si vous cherchez un moyen de réduire votre consommation d’alcool, voici 7 suggestions personnelles pour vous aider dans votre démarche :
1) Faites un peu semblant lors d’un dîner d’entreprise ! Prenez un verre de vin. Et faites semblant de boire ou ne buvez qu’une gorgée à la fois. Je l’ai fait et cela a fonctionné. Mais vous gardez le même verre pendant la fête ou pendant les cinq longs plats d’un dîner d’entreprise. Au moins, tout le monde est content. Et si quelqu’un vous demande pourquoi vous n’essayez pas les autres vins, dites simplement que les mélanger vous donnera mal à la tête le lendemain (tout le monde en a fait l’expérience de toute façon).
2) Lors d’une fête : Faites encore semblant à 100 % cette fois-ci ! Prenez un verre d’eau pétillante avec un zeste de citron lors d’une fête… cela ressemble à un alcool. Il vous suffit de commander lorsque vous êtes seul au bar.
3) Et si vous aviez la conscience de soi nécessaire pour montrer l’exemple sans juger vos amis ou collègues. Ce sera comme planter une graine dans leur esprit que quelqu’un qui ne consomme pas d’alcool peut aussi s’amuser.
4) Être conscient qu’il est moins coûteux de boire moins ou de ne pas boire du tout.
5) Être conscient que votre cerveau fonctionnera mieux si vous vivez plus longtemps.
6) Si la raison de boire de l’alcool est de se sentir plus détendu et/ou moins stressé, essayez d’autres alternatives telles que : la natation et un sauna après, un bon massage, une belle promenade dans la nature, une séance de yoga et de méditation, une séance de yoga nidra, un exercice quotidien, des contacts avec des amis amusants, de la danse…
7) Dressez une liste personnelle des choses qui vous rendent moins stressé(e)… et mettez-les en pratique quotidiennement.
J’ai vraiment apprécié cet excellent dîner préparé par mon ami Lino chez Olio et je me suis amusée avec tout le monde sans être considérée comme quelqu’un de pas drôle parce que je ne buvais pas d’alcool comme eux. Si vous prévoyez de manger à Olio, demandez à parler à Lino et mentionnez mon nom Olivia Shanti, je suis sûre qu’il sera heureux de vous parler et de partager sa passion pour la cuisine italienne, en particulier celle de la Sicile où il a grandi.
J’aimerais savoir comment vous vous y prenez, alors n’hésitez pas à me faire part de votre expérience. Si vous souhaitez démarrer un style de vie sain basé sur le yoga et la méditation, notre programme de 10 jours est fait pour vous ! Votre corps et votre esprit seront plus énergiques, vous gérerez votre stress au quotidien et vous vous sentirez plus fort.
Amour et gratitude,
Olivia Shanti
